民以食为天,中国人的餐桌上总是少不了猪肉的身影。从田间地头到城市餐桌,每一口鲜嫩的猪肉背后,都凝聚着新五丰的不懈的努力与追求。作为农业产业化国家重点龙头企业,成立23年来,新五丰在生猪养殖领域深耕细作,以全产业链布局扩张市场,成功上市;用科技赋能传统养殖,推动行业转型升级,为国民餐桌上的猪肉品质保驾护航。为展示公司新气象、新面貌,让社会各界更加深入地了解公司的发展历程和取得成就,增进对生猪养殖企业的发展信心,特开设《共庆盛世华诞 同谱时代华章》专栏,将各国家级媒体、省级媒体近期以来刊登的新五丰报道汇总发布,鞭策新五丰人在服务人民美好生活、服务乡村振兴、服务中国式农业现代化的新征程中谱写高质量发展新篇章,献礼祖国75周年华诞。

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从容应对“猪周期”  新五丰三大举措稳价保供

(来源:红网)

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今年以来,猪肉价格持续上涨,长沙市部分商场超市最高达36元/公斤。

最新市场监测报告显示,截至2024年第37周(9月9日-9月15日),湖南省猪肉零售价由涨转跌,鲜猪肉零售价29.23元/公斤。

记者从湖南省生猪产业协会会长单位、省内最大国有养殖企业新五丰公司获知,公司2024年上半年生猪出栏数量197万头,同比增长54%,是行业内增速较快的养殖企业,母猪产能规模和出栏生猪量双双挺进全国前10。行业龙头企业新五丰的稳产保供能力,让湖南消费者越来越“放心”。

产能递增 上升空间仍很大

从2021年开始,长达3年的“猪周期”堪称历史罕见。

尤其是2023年,受行业产能供应严重过剩、饲料原料价格维持高位、非洲猪瘟疫情反复肆虐、市场消费需求长期疲软等多重因素叠加,生猪市场行情持续探底,国内生猪养殖企业一片“萧条”,仅4家上市企业因为房地产、资产重组等行业外因素实现盈利。

即便在如此行业“寒冬”背景下,新五丰的产能仍逐年攀升——

2020年的生猪出栏量为33万头,2021年44.15万头,2022年182.68万头,2023年增加到320.07万头。其中2023年供港澳活大猪出口数量较2019年增长150%。

从全国范围看,2024年2月农业农村部印发生猪产能调控实施方案,明确将能繁母猪存栏量调控为3900万头。

而湖南省在稳定生猪生产做强生猪产业的“十条措施”中,提出从2024年开始,要“确保全省能繁母猪稳定在350万头以上、规模猪场稳定在1万个以上,生猪出栏量稳定在6000万头以上”。

在上述背景下,新五丰有着清晰的产业发展规划。为发展好生猪养殖全产业链,公司按照“做实湖南及湖南周边,布局粤港澳大湾区”的战略布局,推出三大举措,即:聚焦生猪育种,打造原创技术策源地;聚焦养殖产能,争做稳产保供主力军;聚焦肉品深加工,夯实产业链链主基础。

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新五丰拥有两个国家级生猪核心育种场。

科学养猪 “猪周期”应对有方

9月19日,湖南新五丰公司发布消息,公开招聘育肥场储备场长5名。招聘信息传递给外界的,是这家20年前就在上交所挂牌的企业再次凝聚资源、拓展市场的信号。

新五丰是中南地区最大的种猪培育和供应商,拥有两个国家级生猪核心育种场。公司共拥有养殖场近200个,母猪场产能规模近30万头;饲料厂8家,年产能120万吨;屠宰场2个,年屠宰产能120万头。

这样的规模,在历经“超长猪周期”之后,实属不易。因行业下行和非洲猪瘟疫情影响,湖南省内多家规模猪企受到重创,有民营品牌生猪企业因此走向破产。

“民企有其市场机制、激励等灵活优势,但在面对非洲猪瘟疫情影响时防范能力相对较弱,损失巨大。我们的管理人员可以在猪场一待三个月不出来,这在许多民营企业做不到。”新五丰党委书记、董事长万其见表示,生猪行业已今非昔比,从育种到养猪到屠宰,其中的科技创新含金量越来越高,“比如今年暑期,外面温度高达40,我们猪舍的温度在28度到30度之间;比如过去育种时间太长、成本高,现在用基因测序育种,一头猪采一个耳尖,就能在实验室复制,很快就知道它的未来生长速度”。

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新五丰养殖场猪舍整洁,温度适宜。

科学养猪,在新五丰内部早已成为共识。过去一年,新五丰研发投入3500余万元,在多个环节应用5G、AI、大数据等新技术,推进养殖数字化转型。

“智慧养猪”模式带来的效益显而易见。如在养殖成本方面,新五丰养殖综合成本下降了近5元/公斤,7公斤断奶仔猪成本下降了近300元/头,并且今年7月仔猪出栏成本较年初下降了20%以上。

通过科技创新应用与赋能,通过降本增效,新五丰每年可增加收益近亿元。

新五丰同样注重市场运营和管理创新。比如与大量社会资本合作,开展轻资产租赁模式为主的产能扩张,比如通过与基金公司、国有建筑企业合作以及自建猪场等方式扩张生猪产能。目前,新五丰90%以上的猪场为租赁猪场,这样不会因为猪场固定资产升值、贬值而盈利或亏损。

这些举措,让企业在面对行业风雨侵袭时更显从容。事实表明,即便是在猪周期下行阶段,新五丰也从未通过减少生猪出栏来降低亏损,真正为做好湖南省生猪稳价保供工作彰显了国企责任与担当。

“微利时代”倒逼企业不断创新攻关

生猪产业的全链条包括生猪养殖、屠宰、加工、销售等环节,各环节均有较高成本和风险,利益分配也不均衡。

如生猪养殖环节主要包括猪苗成本、饲料成本、疫病防治费用、人工成本等。其中,猪苗成本因猪种而异,一般在200-400元左右;饲料成本占比较大,约占70%左右;疫病防治费用约为100元-200元;人工成本约为100元-200元。

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生猪养殖、屠宰、加工、销售等环节,各环节均有较高成本和风险。

“收益情况受生猪市场价格的影响较大。在市场价格较高的情况下,每头猪的收益最高可达上千元,而在市场价格较低的情况下,每头猪就有可能出现几百元亏损,这种周期性大幅波动,对行业生产经营的影响巨大。”新五丰销售部门负责人吴利发介绍。

另一方面,生猪养殖属于重资产投入行业,几乎所有企业都是举债扩张,一些中小型养猪实体面对行业下行时更是举步维艰。

从养猪行业趋势看,越来越呈现出“资本化程度加深”“规模化主导市场”等特点。

数据对比显示,全国2009年中小散户出栏占比68%,集团规模养殖场出栏占比32%,到了2023年,这个数据彻底倒过来了——中小散户出栏占比32%,集团规模养殖场出栏占比68%。

业界有观点认为,生猪养殖产业已从数量增长阶段进入质量提升阶段,周期内市场行情基本将围绕行业平均成本线震荡波动,国内养猪业已进入“微利时代”。

“在微利时代,倒逼生猪养殖企业只有不断创新和攻关,才能求得生存,才能展望发展。”万其见说。

中国是全球最大的猪肉消费国,随着人口数量的变化,以及猪肉消费市场需求总量的下降,接下来必将迎来行业的新一轮洗牌,重组、并购等现象将在全国范围内上演。

在这种大环境下,唯有持续苦练“内功”把企业做优做强做大,才能更好地抵御市场的惊涛骇浪。