来源：Gangtise投研
餐饮连锁 分析师表示，2024年6月餐饮行业单月收入为4609亿元，同比增长5.4%。截止2024年7月，全国共有122万家中式快餐门店，火锅店为49.87万家，卤味门店数量25.96万家。据统计关注多元化食品、食材品质和食品性价比的消费者比例上升。2017~2022年我国外卖行业的市场规模复合增长率为29.94%，预计2027年外卖行业市场规模将达到1.9万亿元，行业渗透率有望达到30.4%。
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餐饮连锁：预计2027年外卖行业市场规模将达到1.9万亿元，行业渗透率有望达到30.4%
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